Video: Ümber maailma 80 dieediga: fototsükkel erinevate rahvaste toidusõltuvustest
2024 Autor: Richard Flannagan | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-16 00:03
"Ütle mulle, mida sa sööd, ja ma ütlen sulle, kes sa oled" - nii võib tuntud vanasõna parafraseerides iseloomustada fotoajakirjaniku projekti Peter Menzel … Koos abikaasa kirjanik Faith D'Aluisioga tegi ta kolmeaastase reisi 30 maailma riiki ja sai teada, milline on kohalike elanike igapäevane toitumine. Ta rääkis oma tähelepanekutest raamatus "Mida ma söön: ümber maailma 80 dieediga".
Peter Menzel on "toidu" teema vastu huvi tundnud juba pikka aega, varem rääkisime saidi Culturology. RF lugejatele oma meelelahutuslikust projektist "The Hungry Planet", milles ajakirjanik uuris, kui palju raha on erinevate riikide elanikel. maailm kulutab toidule. Uue uuringu teemaks oli erinevate elukutsete inimeste igapäevane toitumine. Raamatu lehekülgedel räägitud 80 loo hulgas on teavet selle kohta, mida jaapani sumomaadleja, arktiline jahimees, sadhu Indiast, Sudaani põgenik Tšaadis, jaki karjakasvataja Tiibetist, õmbleja tehases Bangladesh, Iraagi sõja haavatud veteran ja teised. Iga fotoga on kaasas üksikasjalik kirjeldus kogu riigi toidu- ja toidupoliitikast.
Peter Menzel juhib tähelepanu sellele, kui palju kaloreid inimesed tarbivad: näiteks Keenia lambakoer sööb enamasti maisijahuputru, saades päevas umbes 800 kcal, samas kui üks briti naine (kannatab selgelt söömishäirete all) sööb iga päev fantastiliselt 12 300 kcal toitu. !
Vaadates läbi raamatu "Mida ma söön", saate palju teada erinevate rahvaste toidukultuuri kohta. Huvitav on see, et Läti mesiniku lõuna- ja õhtusöök koosneb tavaliselt isetehtud sealihakotlettidest ja keedukartulitest, Jeemeni koduperenaised valmistavad sageli lamba- ja köögiviljahautist, mis on maitsestatud lambaläätsega ning Vietnami talupojad eelistavad hommikusööki riisinuudlitega kalakastmega.
Mõnda teavet on kasulik võrrelda, et midagi muuta. Näiteks Brasiilia kalur tarbib päevas umbes 5200 kalorit, kuid tema toitumist võib nimetada "õigeks", see sisaldab täispiima, mageveekala, ube ja nuudleid. Ka Ameerika autojuht saab sama palju kaloreid, kuigi tema dieet sisaldab juustuburgereid, praetud toite ja Starbucksi.
Soovitan:
Kust leida isanime võõras perekonnanimes või kuidas isanime kohtleti erinevate rahvaste kultuuris
Laske eurooplastel üllatusest kulmu kergitada, kui nad kuulsid vene keelele tuttava nime ja isanime ehitamist, kuid siiski suhteliselt hiljuti kutsusid nad üksteist "preestri järgi". Ja kõige huvitavam on see, et paljudel juhtudel jätkavad nad seda, kuigi alateadlikult. Tõepoolest, vaatamata erinevate vanade traditsioonide hääbumisele, on isanimi maailma kultuuri liiga kindlalt põimunud: sellega - või selle kajadega - ühel või teisel viisil, et elada veel mitu põlvkonda
Mida tähendas liblika sümbol maailma erinevate rahvaste kultuuris Vana -Egiptusest tänapäevase Jaapanini
Rõõmu, kevadtuule ja puhta valguse tiivad, lootuse ja armu, rahu ja harmoonia tiivad … Lennu ja libliklillede ilu kirjeldamiseks on palju sõnu ning ükski neist ei ole nende graatsilise olemuse kirjeldamiseks piisav. Liblikad on inimkonda läbi ajaloo inspireerinud ja lummanud. Nende pilte saab näha lugematutel kunsti- ja kultuuriobjektidel. Liblika metamorfoos - küllastumatust röövikust kauni ja õrna liblikani - inspireeris rahvaid
Miks peate nunnade eest jooksma ja kääridel klõpsama: erinevate rahvaste halvad märgid
Reedet kolmeteistkümnendat peetakse tänu Hollywoodile kohutavalt halvaks päevaks. Enne Euroopa kultuuriga tutvumist olid Venemaa elanikud ükskõiksed nii kolmeteistkümnenda kui ka reede suhtes - välja arvatud see, et reedel pidid naised puhkama käsitööst ja õigeusklikud üldiselt - paastuma. Maailma rahvaste halvad märgid ei pea üldse kokku langema ja võivad mõnikord mõne teise kultuuri esindajat tõsiselt üllatada
“Kas me ei peaks klaasi jooma?!”: Erinevate aegade ja rahvaste joodikud kuulsate kunstnike maalidel
Paljud erineva aja kunstnikud on oma töös käsitlenud joobeseisundi teemat. Eri aegadel loodud maalidel võib näha nii algajaid joodikuid, kellel on füsiognoomia, mis peegeldavad esmalt alkoholi tugevat maitset tundnud inimese kõiki emotsioone, kui ka joodikuid Amsterdami, Rotherdami, Haagi ja paljude teiste kõrtsides ja kõrtsides. linnad ja kibedad joodikud, kes toovad oma perele kurvastust, ning meeleolukate meeste pidutsemine ja koormamata baar
Kuidas tähistati sünnipäeva erinevate rahvaste seas ja eri aegadel
Selle sünni päeva tähistamise traditsiooni tekkimiseks on erinevaid hüpoteese. Ühe neist sõnul olid selle puhkuse eelkäijad Vana -Rooma sõdalaste pidulikud riitused, kes kehastasid Mithra (päikesejumala) kultust. Need hõlmasid rikkalikku rikkalikku sööki, kingituste esitamist ja pidulikke kõnesid. Teise versiooni kohaselt ilmus tähistamise prototüüp palju varem. Ajal, mil elasid metsikud hõimud, valitses usk, et tema sündimise päeval on indiviidil kõige nõrgem