Sisukord:
- Maailma tuur
- Maasika Pavlova
- Sõda Uus -Meremaa ja Austraalia vahel
- Sidruniküpsised, köögiviljakook ja palju muud
Video: Salapärane lugu sellest, kuidas baleriin Anna Pavlova sai koogiks
2024 Autor: Richard Flannagan | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-16 00:03
Vene ballett sai vahetult enne revolutsiooni kuulsaks kogu maailmas. Publik mitmel kontinendil aplodeeris Vaclav Nijinskyle, Tamara Karsavinale, Anna Pavlovale ja teistele andekatele balletitantsijatele. Venelase mood avaldus tänu oma populaarsusele paljudes aspektides: Euroopa boheemlased said riietuda stiliseeritud vene kostüümidesse mis tahes sündmuste jaoks, välismaised tantsijad võtsid endale vene varjunimed ja isegi … nad nimetasid tordi Pavlova järgi. Millal ja kus see esmakordselt juhtus, on veel vaieldud.
Maailma tuur
Anna Pavlova oli põliselanik Peterburist, sai hea hariduse Keiserlikus Teatrikoolis ja oli mitu aastat maineka Mariinski teatri trupis. Andekas baleriin ei saanud muidugi piirduda Peterburi eluga - sel ajal oli Vene ballett Euroopas teed rajamas.
1908. aastal tegi Pavlova ringreisi mitmes Euroopa linnas. Ja järgmine aasta tõi talle osalemise Diaghilevi Vene balleti debüüthooajal. Venelaste hooaegade Pariisis korraldaja (või nagu me praegu ütleks, produtsent) Sergei Diaghilev püüdis kokku panna oma balletitrupi ja tõi kokku parimatest parimad. Diaghilevi balleti esimene Pariisi hooaeg jäi paljudele vaatajatele meelde tänu Pavlovale - just teda kujutati aastaaegade plakatil.
Ka ülemeremaade agendid tõmbasid end paljulubava tantsija juurde: Pariisis sõlmis Pavlova kuuajalise lepingu New Yorgi Metropolitan Opera esindajaga ning 1910. aastal järgnesid talle Boston, Baltimore ja Philadelphia. Nüüd peeti esinemisi Venemaal Pavlovaga tema "vene aastaajaks" - palju sagedamini vallutas ta stseene kogu maailmas, aidates kaasa meie kultuuri edendamisele.
Pärast Esimese maailmasõja puhkemist asus baleriin lõpuks Suurbritanniasse. 1920ndad - jällegi ulatuslik maailmaturnee. Jaapan, Hiina, Egiptus, Lõuna -Ameerika, Austraalia, Singapur, Uus -Meremaa … Kusagil sel perioodil leiutasid kulinaarsed käsitöölised Pavlova koogi. Kuid juba enne teda ilmus samanimeline maasikamagustoit.
Maasika Pavlova
Välismaised vaatajad ja kriitikud on korduvalt öelnud, et Pavlova ei tantsi - tundub, et ta lendab, hõljub lava kohal. Kergusetunnet püüdsid edasi anda Pavlova maasikamagustoidu loojad, keda nad 1911. aastal New Yorgis, paar kuud pärast baleriini Ameerika -turneed kohtlesid. Sealt suundus magustoit teistesse inglise keelt kõnelevatesse riikidesse, sealhulgas Uus-Meremaale.
Magustoit meenutas meile tuttavat jääd, mis oli kaunistatud värskete marjadega. Üsna populaarne suvine magustoit oli teada kuni 20. sajandi keskpaigani ja siis mingil põhjusel kadus. See nägi välja umbes selline:
Sõda Uus -Meremaa ja Austraalia vahel
Uusmeremaalased väidavad, et Pavlova kooki küpsetas esmakordselt kokk Uus -Meremaa pealinna Wellingtoni hotellis baleriini ringreisi ajal. See oli 1926. aastal. Kas maasikamagustoit seda mõjutas või mitte, pole teada.
Austraallased on aga kindlad, et meistrivõistlused kuuluvad neile. Tõsi, kuupäeva nimetatakse hiljem, 1935. Ja jällegi mainib legend hotelli kokka, kes selle välja mõtles, meenutades Anna Pavlova pikka visiiti - selleks ajaks polnud ta enam elus.
Võib -olla on mõlemad lood tõesed ja retseptid leiutasid kokad üksteisest sõltumatult. Põhimõtteliselt olid need lihtsad: kerge beseekook, millele oli lisatud vahukoort ja värskeid marju. Aastakümnete jooksul on leiutatud palju Pavlova variatsioone. Näiteks Austraaliast leiab koogipõhjast sageli krõbedama besee ja Uus -Meremaal meeldib neile marjadele kiivi lisada. Kulinaariaajaloolased leiavad 19. sajandi "Pavlova" prototüüpe mõlema riigi köögist ja seetõttu pole nendevaheline arutelu muud kui naljakas vaidlus.
Sidruniküpsised, köögiviljakook ja palju muud
Sõna "Pavlova" on muutunud toiduvalmistamise kerguse sünonüümiks ja sellest on saanud tõeline kaubamärk. Kooki tuntakse endiselt kõige rohkem maailmas, kuid mitte ainult seda ei leia restoranide menüüst. Nii näevad välja Pavlova sidruniküpsised (besee on koostises):
"Pavlova" vedelal kujul - kokteil "Pina Colada Pavlova":
Euroopa baaridest leiate Anna Pavlova kokteili, mis on valmistatud viinast, kirsist ja vanillisiirupist ning asendamatust beseest:
Soovi korral võib Pavlova koogile lisada redist marjade ja puuviljade asemel:
Noh, Uus -Meremaal, kus Pavlova kooki peetakse nende leiutiseks, küpsetasid nad 1999. aastal Riigi Rahva Muuseumis suurima Pavlova 45 meetri pikkuseks, nimetades seda Pavzillaks (Pavlova pluss Godzilla). Ja 2005. aastal ületati ühes sama riigi ülikoolis rekord: 64 meetri kõrgune uus "Pavlova" võrreldi King Kongiga ja kandis nime "Pavkong".
Eriti balletisõpradele lugu 6 mineviku baleriini, kelle kohta võiks teha skandaalse filmi.
Soovitan:
Ghetto lastele: lugu sellest, kuidas Nõukogude kuurort muudeti surmalaagriks
1941. aasta suvel puhkasid ja said ravi Valgevene sanatooriumis "Krynki" algkooliealised lapsed. Enamikul diagnoositakse imiku enurees. Oli teine vahetus ja miski ei näinud ette hädasid … Sõda puhkes ja juuli alguses hõivasid Osipovitši rajooni fašistlikud karistusüksused. Laste sanatoorium muutus getoks: heade arstide ja kasvatajate asemel tulid siia natsid
Nõukogude muinasjuttude peamise nõiana abiellus ta printsiga ja sellest, mis sellest sai: Vera Altayskaya
Mäletame Vera Altayskajat väga hästi värvikate ja meeldejäävate piltide pärast, mille see iseloomulik näitlejanna on ellu äratanud. Tõsi, enamikus oma põhirollides pole särav ja ilus naine mingil põhjusel üldse printsess: nõid, kasuema, Baba Yaga … Nooruses eristas Verat hämmastav ilu, mida tema tuttavad nimetasid ühesõnaga - "nõidus". Võib -olla sellepärast õnnestus tal saada oma meheks meie riigi “peaprints” Aleksei Konsovski. Kuid selle suhte pikaajaliseks säilitamiseks ar
Bronzino paariportree salapärane lugu: miks pildi kangelane peaaegu hukati ja kuidas ta seda vältis
"Portreed Bartolomeost ja Lucrezia Panchiaticast" on ehe näide Bronzino loomingu algusperioodist. Giorgio Vasari kirjeldab kahte portreed kui "nii loomulikku, et need tunduvad tõesti elusad". Kes on need inimesed? Ja milline huvitav fakt on peidetud Bronzina maali kangelase eluloos?
Idi Amini lugu: kuidas kannibalist ja Hitleri fännist sai diktaator ja mis sellest välja tuli
Aafrika mandril on sündinud palju veriseid diktaatoreid. Kuid nende hulgas paistis Uganda president Idi Amin välja julmuse ja ebainimliku kättemaksu poolest. Despoot, kes armastas soovimatutelt oma käega elu võtta, hindas ise mugavust ja rikkust. Kuidas selgus, et sellisest inimesest võib saada president ja miks ta ei kannatanud väärilist kättemaksu - meie materjalis
Robin Hood ja tema salapärane lugu: miks sai röövel, hüüdnimega Hood, populaarsemaks kui kuningas
Ta on inglise folklooris üks tuntumaid ja populaarsemaid tegelasi. Mitme sajandi jooksul on tema kuvandi üksikasjad korduvalt muutunud, kuid üllas röövlis on kõige tähtsam jäänud muutumatuks - "võtke see rikaste käest, andke vaestele". Erinevate riikide ajaloolaste ja kirjanike seas on tänapäeval vaidlusi - kas Robin Hood oli ajalooline tegelane, kas tal oli ajaloolisi prototüüpe või on ta ikkagi eranditult folkloorielement ja igavene unistus õiglusest