Mida kuulsad kirjanikud oma kangelasi raamatute lehtedel toitsid: maailmakirjanduse parimad road

2024 Autor: Richard Flannagan | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-16 00:03

Mõnikord kirjeldab autor oma raamatutes rooga nii värvikalt ja maitsvalt, et lugeja tahab kohe kõik oma asjad ära jätta ja poodi toidukaupu otsida. Ja kirjaniku oskus mängib siin ülitähtsat rolli. Kirjanduskangelased andekate kirjanike loomingus reeglina ei söö, vaid maitsevad ning nende menüü on nii mitmekesine ja maitsev, et ainuüksi kirjandustoite saab kasutada restoranimenüü koostamiseks mitu aastat ette koos nende täieliku asendamisega iga kuu.

Anton Pavlovitš Tšehhovi lood

Vene kirjanik armastas oma kangelasi ja kostitas neid igasuguste hõrgutistega. Siit leiate praetud hane, mis lõhnab ja siblib üle kogu maja, ja tsaariaegseid pannkooke, mida rikkalikult võid kastetakse, hapukapsasuppi ja võileibu kaaviariga. Kuid auväärse koha kogu selles külluses hõivab kuulus Tšehhovi stiilis kulebyaka. Loos "Sireen" kirjeldab Anton Tšehhov nii elavalt ja isuäratavalt oma "häbematut" kulebjakat, mille all peab kindlasti jooma teise klaasi, et tahtmatult jõuab lugeja käsi millegi söödava järele. Sest niisama ei saa ülekaaluka isu tõttu kuidagi edasi lugeda.

Marcel Proust "Swanni poole"

Oma romaanis esitas autor terve oodi lihtsale, nagu esmapilgul võib tunduda, Madeleine'i maksale. Kuid "madelens" ei tõota mitte ainult maitset ja esteetilist naudingut. Tundub, et nendel küpsistel-kookidel on mingi maagiline omadus: pakkuda ebamaist naudingut, vabastades kurbustest ja muredest. Ja siis meelitavad nad mööda meeldivate mälestuste laineid seda, kes on ebamaist toitu maitsnud.

Fannie Flagg "Praetud rohelised tomatid kohvikus Polustanok"

Teose pealkiri on lummav. Kuid Fanny Flegi romaan on tavaliselt esimesest lehest kaugel. Kuidas mitte kohe aru saada, mis on praetud tomatitel sellega pistmist. Ja nad on lihtsalt elujõu ja armastuse sümbol kõigis selle ilmingutes. Seetõttu peaksite kindlasti proovima praetud rohelisi tomateid. Vähemalt selleks, et mõista elu maitset.

J. K. Rowling "Harry Potter ja tulekarikas"

Majapäkapikud tegelevad Sigatüükas toiduga. Kui palju rõõmu nad kangelastele ei meeldi. Muide, siin on nõutud ka praetud tomatid. Ja ka kotletid ja peekon, munapuder erinevate lisanditega, suitsuräim ja paks puder. Ja kogu selle külluse hulgas seisab bouillabaisse üksi - kas supp või köögiviljade, kala ja krevettide hautis. Väga maitsev pikantne roog, mida Hermione soosib, kellel õnnestus seda pühade ajal maitsta.

Margaret Mitchell "Tuulest viidud"

On võimatu unustada, kuidas Tara-näljas Scarlett O'Hara naudib New Orleansis maitsvat sööki. Erilise koha saavad õlitatud paberis küpsetatud kreooli kalad, mis on isuäratavalt asetatud sibula- ja selleripadjale, kaetud särava paprika-, sibula- ja tomatitekiga. Samas annavad laimiviilud suurepäraselt kala enda maitse.

Aleksander Sergejevitš Puškin

Filmis "Noor daam-talupoeg" kostitab autor oma kangelasi peenete Blamange-kookidega. Neid on korraga kolme tüüpi: sinine, punane ja triibuline. Aga "Jevgeni Oneginis" on juba terve ood prantsuse köögile. Vaatamata poeetilise salmi piirangutele võite tänu vaid mõnele reale isiklikult ette kujutada värskeimat veiseliha, tunda Prantsuse juustu aroomi, püüdes selle õrnaid noote.

Astrid Lindgren "Laps ja Carlson, kes elab katusel"

Ka moosi, kookide ja maiustuste armastaja Carlson jumaldas lihapalle. Piisavalt praetud ja seejärel hautatud paksus aromaatses kastmes koos koorega. Nukitsamees mootoriga seljas teadis lihapallidest palju. Kui aga lugeja otsustaks need vana rootsi retsepti järgi küpsetada, saaks temast kindlasti selle, üldiselt lihtsa roa tulihingeline austaja.

John Ronald Ruel Tolkien "Hobit"

Tolkieni loo väikesed kangelased jõid suurest kohvikannust kohvi ja pärast koogikesi hakkasid õgima hämmastavaid võitatud odrakooke. Kui kõik normaalsed elusolendid jätavad kõige magusama "magusaks", siis võib ette kujutada, kui originaalne on selle delikatessi maitse päkapikkudele. Kuid pärast mõningaid lihtsaid manipuleerimisi saate maitsta seda oma ahjus küpsetatud hõrgutist Bilbo Bagginsist.

Ioanna Khmelevskaya "Kõik on punane"

Proua Joanna iroonilised detektiivid on lugejate südamed kindlalt võitnud, kuid tema salaroa retsept väärib erilist tähelepanu. Tundub, mis võiks olla lihtsam kui kapsa keetmine? Aga mitte siis, kui bigosid ette valmistatakse. See nõuab palju ettevalmistusi ja alles pärast kolmepäevast protsessi saab seda lauale serveerida. Bigose aluseks on tõepoolest kapsas, värske ja hapukapsas, kuid ilma seente, mitut liiki liha, ploomide, rosinate, köögiviljade ja vürtsidega ei tohiks te seda salatoitu küpsetama hakata.

Alexandra Marinina "Seitsmes ohver"

Erinevalt abikaasast Tšistjakovist ei meeldinud Nastja Kamenskajale esialgu eriti süüa teha. Kuid ühes raamatus avastas ta äkki enda ja lugejate jaoks hämmastava Napoli munaretsepti. Lihtsatest koostisosadest saab ootamatult särava, ilusa ja maitsva roa, mida soovite kindlasti proovida.

Geniaalne kirjanik Alexandre Dumas oli sama andekas kokk ja kuulus gurmaan. Pealegi ei piirdunud ta oma kulinaarsete harjutuste tegemisega ainult prantsuse köögiga, vaid reisis ümber maailma, otsides originaalseid retsepte ja eksootilisi koostisosi.