Menüü diktaatorile: millised olid 8 kõige autoritaarsema juhi kulinaarsed sõltuvused erinevatest riikidest

2024 Autor: Richard Flannagan | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-16 00:03

Inimese kulinaarsed eelistused ei näita mitte ainult tema maitset, vaid ka peegeldavad mõningaid isiksuseomadusi. Pole üllatav, et kuulsate autoritaarsete valitsejate menüü koostis pakub teatud huvi nii professionaalsetele kokkadele kui ka kõige tavalisematele inimestele. Milliseid roogasid eelistasid riikide juhid ja milliseid ettevaatusabinõusid võtsid mõned neist mürgistuse kartuses?

Jossif Stalin

Vaevalt saab kõigi rahvaste juhti täies ulatuses gurmaaniks nimetada. Tavaelus sõi ta üsna tagasihoidlikult, eelistades lihtsaid ja toitvaid toite nagu keedukartul või külmutatud kapsasupp. Samuti armastas ta Gruusia kööki, korraldades sageli vastuvõtte grillimise ja rahvuslike suupistetega. Kuid samal ajal piirdus ta näiteks diplomaatilistel vastuvõttudel paari võileivaga kala või kaaviariga. Samal ajal hoolitsedes selle eest, et ülejäänud kommenteeritud lõuna- või õhtusöögil osalejad sööksid palju ja joovad mitte vähem.

LOE KA: Milliseid luuletusi kirjutas Stalin ja miks ta ei lasknud neid avaldada isegi Pasternaki tõlkes >>

Fidel Castro

Kuuba juht oli tõeline gurmaan, hindas kõrgelt kokakunsti, armastas hästi süüa ja samas tegi ta nooruses hästi süüa. Samal ajal armastas ta ka vaheldust. Erinevatest allikatest leiate viiteid tema lemmikroogadele: kilpkonnasupp, erinevate kastmete ja lisanditega spagetid, arros con camarones (riisist, homaarist ja krabilihast valmistatud roog), samuti hea juust ja isegi Ameerika hot dog. Ja kogu elu oli legendaarne Comandante kohvisõltlane. Iga 15 minuti järel jõi ta tassi kõige kangemat kohvi, mis maitses pigem kuuma kange likööri järgi. Tal oli eriline saladus kosutava joogi valmistamiseks: 8 supilusikatäit head lahustuvat kohvi ja sama palju suhkrut valati kohvitassi, valades segu keedetud Kuuba kohviga.

LOE KA: 35 tuhat Fidel Castro naist: tegelikkus ja müüdid Kuuba juhi isikliku elu kohta >>

Saddam Hussein

Iraagi liider oli tuntud ka kui suurepärane gurmaan, kuid ta ei võtnud kategooriliselt enamikku lääne roogasid vastu. Isegi tavalist praadi nimetasid tema peakokad Saddami praadiks, et valitseja kõrvadele meeldida. Terviseprobleemide tõttu määrati Saddam Husseinile dieet, nii et ta sõi tavaliselt kanaroogasid, suppi, kurke ja tomateid. Eriti nõrk oli tal kaamelipiim, mida toodi talle beduiiniküladest. Hussein armastas maitsta praetud kala, mille ta koitis koidikul oma kätega. Hea tujuga tuli ta isegi kööki ja tegi ise süüa, kuid mõni kuu enne Ameerika operatsiooni algust see praktika lakkas. Välismaal sõi ta alati ainult seda, mida tema isiklikud kokad mürgistuse kartuses valmistasid.

Broz Tito

Jugoslaavia valitseja armastas häid jooke ja maitsvat toitu. Ta ei keeldunud kunagi söögikordade ajal söömast, kuid samas oli tal eriline sõltuvus lihtsast peekonist. Isegi pärast kõige rikkalikumat pidustust lubas Broz Tito koju naastes alati maitsva peekonitüki.

Mao Zedong

Suur tüürimees Mao Zedong oli toidus täiesti tagasihoidlik. Juba noorelt valmistas ta end hoolikalt ette tulevasteks võitlusteks ja võimalikeks raskusteks ning sõi külma ja vahel haput riisi. Hiina juhina jäi valitseja tagasihoidlikuks. Ta sai süüa ainult üks kord päevas, eelistades rasvast liha ja köögivilju. Kui Mao Zedong arvas, et tema aju vajab toitu, palub ta tal liha hautada sojakastmega. Peamine toode on tema jaoks alati olnud purustamata punane riis, mida valitseja soovil täiendati täiendavate ubadega, bataadiga või millegi muuga. Ta armastas tõepoolest ainult kuuma paprikat, mida tarbis tule kohal veidi kuivatatuna ja sõi terveid päid. Mao Zedong vajas toitu mitte rõõmuks, vaid taastumiseks.

LOE KA: 10 fakti selle kohta, mis juhtus Hiinas "suure tüürimehe" Mao ajal >>

Antonio Salazar

Portugali diktaator, ideoloog ja "uue riigi" juht sai kuulsaks mitte ainult mehena, kes suutis oma riigi kriisist välja viia, kuigi üsna karmide meetoditega, vaid ka tõelise askeetliku ja teetotalerina. Ta ei joonud alkoholi, ta ei märganud peaaegu alati seda, mida talle laua taga serveeriti. Kuid samal ajal tarbis ta suure rõõmuga sardiine, mis olid sageli tema vaese lapsepõlve jooksul ainus toiduaine.

Muammar Gaddafi

Vennalik juht eelistas oma emakeelset Liibüa kööki kõigile kõige peenematele roogadele, eriti kaameliliha kuskussiga. Hoolimata asjaolust, et arstid ei soovita suure rasvasisalduse tõttu kaamelipiima suurtes kogustes tarbida, ei saanud Muammar Gaddafi endale seda naudingut eitada. Samal ajal austas ta ka Itaalia kööki, õgides õhtusöökidel Silvio Berlusconiga, kellega Liibüa liidril olid sõbralikud suhted, õgides erinevates vormides pastat.

Nicolae Ceausescu

Ilmselt oli Rumeenia valitseja väga ettevaatlik toidu suhtes, mida talle teiste riikide külastuste ajal serveeriti. Seetõttu kandis ta kõike vajalikku kaasas. Vastuvõttudel võis ta aga rahul olla vaid klaasi köögiviljamahlaga, mis seal valmis. Oma tavalises keskkonnas nautis ta taimetoitlast lasanjet, mille jaoks valmistas ta spetsiaalse kastme munadest ja hapukoorest. Nicolae Ceausescule meeldis väga röstitud kana, ta ei loobunud kunagi tarretatud karpkala või praadist koos värske köögiviljasalatiga fetaga. Samal ajal tuli enne serveerimist kõiki nõusid hoolikalt kontrollida mürkide olemasolu suhtes.

Pole saladus, et riigipead võivad endale lubada maitsta mis tahes kulinaarseid hõrgutisi. Mõne jaoks on need trühvlid ja foie gras, teistele aga ekstsentrilisemad toidud. Hautatud kobra, hallutsinogeensete omadustega koor, "suhkrusealiha" - neid šokeerivaid roogasid eelistasid kahekümnenda sajandi kõige julmemad diktaatorid.