Video: Miks leiutasid itaallased 17. sajandil "veiniaknad" ja kuidas katkutraditsioon on tänapäeval taaselustunud
2024 Autor: Richard Flannagan | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-16 00:03
Selle lõputult kestva COVID-19 pandeemia ajal otsivad igat tüüpi ettevõtted erinevaid võimalusi oma teenuste pakkumiseks, tagades samal ajal sotsiaalse distantseerumise. Mõned ettevõtjad on selles osas näidanud loovuse imesid. Hiljuti otsustasid nad Firenzes isegi taaselustada nende aegade legendaarse traditsiooni, kui Euroopas möllas sel eesmärgil katk. Tänu sellele on elavnenud Itaalia rahvuslik traditsioon, mis pärineb 17. sajandist!
Osa unikaalsest Firenze arhitektuurist kasutatakse võluvates väikestes veiniklaasides taas klientidele veini, kokteile ja muid jooke. Klaasi veini või muud jooki serveeriv käsi tundub mõnevõrra sürreaalne. Kuid see on jumalakartus nii klientidele kui ka ärimeestele.
Nende veinivitriinide tekkimise ajalugu on väga kurb. Need aknad loodi esmakordselt 1500ndatel, buboonilise katku kohutava epideemia ajal. Veinivalmistajad serveerisid nende väikeste vitriinide kaudu veini, mõistes võimaliku saastumise probleemi. Keegi ei võtnud raha kätte. Kliendile serveeriti rauast kandik, millele ta sai oma mündid asetada. Müüja desinfitseeris need äädika abil ja alles siis viis minema.
Selle hiilgava idee autoriks peetakse Cosimo I Medicit (Toscana suurvürst). Ta otsustas, et veini müümine sellisel ohtlikul ajal on suurepärane võimalus raha teenida kodust lahkumata ja vältida maksude tasumist. Katk hirmutas kõik surnuks, kuid kasum oli palju olulisem!
Loomulikult kasutati teatavaid ettevaatusabinõusid. Inimesed väljaspool aknaid üritasid mitte tagasi puutuda veinipudelitega, mis tagasi toodi. Tavaliselt ostis klient veini, mis oli juba villitud. Klient võis kolbi ka otse täita, kasutades veiniklaasist läbi läinud metalltoru, mis oli ühendatud palee sees asuva veinitünniga.
Demijon on kitsa kaelaga mahuti, mis mahutab gallonit vedelikku. Neid kasutati sel ajal. Ajaloolased ütlevad, et veinitootja täidaks uued kolvid otseseks ostmiseks või sätiks anuma veidi üles, nii et vein voolaks mööda väikest metalltoru kliendi pudelisse. Minimaalne kontakt, maksimaalne ohutus. "Veiniaknad", mille algne nimi on "buchette del vinos", on aja jooksul muutunud lihtsalt linna kultuurimaastiku lisandiks. On isegi selts nimega The Wine Windows Association, mille eesmärk on neid kaitsta ja edendada.
Täna, COVID-19 pandeemia ajal isoleeritud ajal, taasaktiveerisid Firenzes Vivoli jäätisekohvikus Via dell'Isola delle Stinche veini väljapaneku omanikud oma akna uuesti. Selle kaudu müüvad nad kohvi ja jäätist, kuid mitte veini. Kaks teist veiniklaasi, mis asuvad lähedal, Osteria delle Brache Piazza Peruzzi ja Babae Piazza Santo Spirito väljakul, viivad meid ajas tagasi. Neid kasutatakse vastavalt nende esialgsele otstarbele - seal müüakse veine.
Tänapäeva veiniklaasid on katalooginud Matteo Falla Association, mida on praegu üle 150. Need veiniklaasid on huvitav ajalooline vaatamisväärsus, mis on ainulaadne. Paljud veiniklaasid eemaldati, teised said 1966. aasta üleujutuste ajal kahjustada. 20. sajandi veinide müügi seadused muutsid need tarbetuks. Aga nüüd on ülejäänud väga kasulikud!
Üks The Wine Window Association liige Mary Forrest ütleb, mis inspireeris sellise ühiskonna loomist: „Matteo Falla ja Diletta Corsini on mitu aastat veiniklaase pildistanud ning 2015. aastal otsustasid luua organisatsiooni nende kaitsmiseks ja edendamiseks. Kuna veiniklaasid on sadu aastaid vanad (enamik neist pärinevad aastast 1500 ja 1600), tahame neid igal võimalusel hoida. Paljud olid kadunud, suletud või hävitatud. Teeme ka uuringuid, et nende kasutamise kohta rohkem teada saada. Samuti kataloogime need. Enne ühingu loomist ei teadnud keegi, kui palju neid Firenzes või teistes Toscana linnades on. Restoranid, kus need on, kasutavad praegu vaid nelja -viit akent. Neid on aga Firenze kesklinnas, aga ka naaberlinnades Toscanas palju rohkem kui 150."
"Restoranid, kes on oma kasutuse taaselustanud, tuleb õnnitleda selle eest, et nad kasutasid oma kujutlusvõimet ja originaalsust selle vana traditsiooni taaselustamisel," lisas Mary Forrest. "Veinaaknad on Toscana ainulaadne arhitektuuriline omadus, mida Firenzes olles kindlasti näha tuleb."
Vaatamata Firenze suurepärasele mainele on ka siin vandaale. Neil õnnestub need unikaalsed memod rikkuda. Veiniaknad on kaitstud ja Falla püstitab selleks mälestustahvlid. Ta ütleb, et inimesed kipuvad neid rohkem austama, kui nad mõistavad, mis see tegelikult on ja milline on nende lugu."
Pandeemia pole kindlasti hea, kuid veinivitriinide taaselustamine on Firenze tuju tõstnud. Valguskiir pimedas kuningriigis …
Koroonaviiruse pandeemia pole kaugeltki halvim, palju hullem on poliitilise korrektsuse epideemia, mis on meie ühiskonda tänapäeval vallutanud. Lugege meie artiklit kes ja miks teeb ettepaneku uuesti läbi vaadata arvamus, et Jeesus Kristus oli valge.
Soovitan:
Miks Venemaal 18. sajandil vene keel kõrgseltskonnast välja visati ja kuidas see tagastati
Austus emakeele, selle rikastamise ja arendamise vastu on tagatis vene pärandi säilitamisele ja kultuuri arengule. Vene kõne ja kirjutamise teatud perioodidel laenati võõrsõnu, väljendeid ja mudeleid. Esiteks oli vene keeles võõrsõnade peamine allikas poola, seejärel saksa ja hollandi keel, seejärel prantsuse ja inglise keel. Leksikaalset fondi rikastati teaduse, kultuuri, poliitika ja rahvusvaheliste suhete arendamise kaudu. Erinevatel perioodidel suhtumine p
Miks nad 19. sajandil paaniliselt kartsid vampiire ja kuidas nad neist vabanesid
Salemi nõiajaht oli võib-olla kõige kuulsam ja ulatuslikum inimelude kaotamise protsess eelarvamuste tõttu. Siis pandi nõidusesüüdistuste tõttu vangi umbes 200 inimest, kellest vähemalt viis suri ja veel 20 hukati. Kaks sajandit hiljem algas aga samas piirkonnas uus paanika - seekord hakati vampiire jahtima
Kuidas nad NSV Liidus otsisid kristluse ja kommunismi sarnasusi ja leiutasid oma religiooni
Hoolimata asjaolust, et kommunistid eitavad Jumala ja kõrgemate jõudude olemasolu, tekib küsimus, mis vahe on selles, mida uskuda: Jumalasse ja taevasse või kommunismi ja helgesse tulevikku? Kui mõlemad kuuluvad ühel või teisel viisil ideoloogia alla, viitavad käitumisnormidele ja isegi üksikute indiviidide kultusele? Siiski on religiooni ja kommunismi vahel veel palju sarnasusi, mis selgitab vaid põhjust, miks kommunistid võitlesid nii ulatuslikult religiooni vastu selle kõikides ilmingutes, püüdes pigem asendada ühte
Kuidas 500 aastat tagasi Rotterdami filosoof Erasmus tegi ettepaneku lapsi kasvatada ja miks nad temaga 21. sajandil nõustuvad
Austage last, treenige tema mälu, ärge unustage füüsilist tegevust, ärge rakendage karistust, usaldage haridus ja koolitus kellelegi, kes suudab seda kõike pakkuda: see, mida praegu esitatakse kui kaasaegset progressiivset vaadet laste kasvatamisele, sõnastati palju varem - viis sada aastat tagasi - tänu ühele inimesele. Muide, ta mitte ainult ei pannud aluseid pedagoogikale kui teadusele, vaid tegi endast suurepärase uurimisobjekti ja eeskuju neile, kes
Mille üle itaallased tõeliselt uhked on ja miks maffia surematu on: paljastame populaarsed stereotüübid
Näitlejanna Catherine Deneuve naljatas kunagi, et itaallastel on peas ainult kaks mõtet ja teine on spagetid. Et teada saada, mida päikselise Itaalia elanikud kõige sagedamini mõtlevad, rääkisime Davide Persichettiga. Taavet oli lahkelt nõus kommenteerima meie lugejate stereotüüpe Vana-Rooma maapärija kohta