Video: Ryan Matthew Smithi köögimaagia: maitsvad väljalõigatud toidupildid
2024 Autor: Richard Flannagan | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-16 00:03
Kaks ja pool aastat kulinaarset fotograafiat raamatule "Modern Cuisine: The Art and Science of Cooking" tegi Ryan Matthew Smith 140 tuhat pilti. Neist veidi rohkem kui 2% jõudis kuueköitelise väljaandeni-umbes 3000 kontrastset suussulavat illustratsiooni, mis kujutavad värvilist toitu. Paljude raamide hulgas on mitu fotot, mis kujutavad toodete väljalõikamist. Ja ka pada ja kastrulid, grill ja gaasipõleti - samuti kaheks lõigatud.
See pole võlts või "Photoshop" - projekti autorid saagisid tõesti nõusid, et näidata, mis toiduvalmistamise ajal kaane all toimub. Vahepeal pritsis kaheks lõigatud mahutitest õli, püüdes sattuda läätsesse või põletada haigutavaid tulistamises osalejaid.
Ja kõik milleks? Et järgmine retsepti- ja köögitrikkide väljaanne lugejale meelde jääks, oli vaja erksaid ebatavalisi fotosid toidust. Lõppude lõpuks loodi raamat mitte ainult maitsva, vaid ka ilusa toidu kohta.
Enne kokaraamatu kallal töötamist ei teinud Ryan Matthew Smith köögi fotosessioone üldse. Jah, ja aeg -ajalt keedetud ja pealegi, nagu Jumal selle hingele paneb. Võib -olla osutus see parimaks, sest fotograafi pilk jäi terav ja värske. Autori stiili mõjutas tema kirg reklaamplakatite vastu. Rikkalikud värvid, suur kontrast - mis võiks olla parem inimesele, kes loob ahvatlevaid toidupilte?
Iga kompositsiooni kallal töötas terve rühm kokkasid ja kulinaarstiile. "Paljud fotograafid piinavad toitu nii, et seda on võimatu süüa või küpsetada. Võta ja viska minema! - ütleb Ryan Matthew Smith. - Ja kõik selleks, et toit näeks kauem värske ja näeks piltidel parem välja. Aga me ei teinud seda. " Kõik toidud pole mitte ainult välimuselt isuäratavad, vaid ka maitsvad. Modern Cuisine: The Art and Science of Cooking võttemeeskond.
Tulevaste meistriteoste loomise protsess toimus vahelduva eduga. Kas oli võimalik teha toidust vaid mõne võttega ahvatlevaid fotosid, siis jäi töö seisma, nii et meistriraam hilines, ilmudes peaaegu sajandal katsel. Selle tulemusel sõeluti läbi sõela 140 tuhat fotot, mille Ryan Matthew Smith tegi kahe ja poole tööaasta jooksul, ja 3000 kõige edukamat kaadrit illustreerisid erilist köögimaagiat.
Soovitan:
Hommikusöök Hollandi stiilis: kui "maitsvad" natüürmordid on muutunud omaette maalimissuunaks
Kas väga jõukatel maalikunstnikel või tavalistel Hollandi linnaelanikel, kes elasid umbes nelisada aastat tagasi, oli aga võimalus oma elutoa või söögitoa seina kaunistada 17. sajandi maaliga. Siis ilmusid esimesed hommikusöögi natüürmordid, mis said kiiresti väga populaarseks ja kui neid hoolikalt uurida, selgub, miks
"Maitsvad" küünlad, mis võivad muuta iga õhtu romantiliseks ja hubaseks
Päevavalgus muutub salakavalalt järjest lühemaks ja mida talve lähemale, seda õhtuti lõputumaks. Et lisada atmosfääri mugavust ja romantikat, peaksite ostma küünlaid-need on parimad "mustkunstnikud", kes suudavad tavalise õhtusöögi muuta romantiliseks ja õhtuse vestluse südamest südamesse. Selle Leedu käsitöönaise küünlad on nii armsad, et kõik ei julge neid süüdata. Siiski on nad võimelised muutma ka tavalise elu maagiliseks eluks - nii põlemisel kui ka lihtsalt laual seistes
Maitsvad fotod kokkadest. Sydney Toidufestivali fotoprojekt
Kulinaariakunst tekitab lühiajalisi, kuid mitte vähem imelisi ja suussulavaid meistriteoseid-seda nägime vaadates Ryan Matthew Smithi ülimalt kunstilisi fotosid toidust. Aga kes on selle kunsti meistrid, millised nad välja näevad ja mille järgi elavad? Neile kokkade kohta käivatele küsimustele annab vastuse fotoprojekt "Shoot The Chef" - kõige huvitavamad ja "maitsvamad" fotod kokkadest, mis paljastavad valgete mütsidega inimeste ootamatuid külgi
Toidumaastikud, maastikud õhtusöögiplaatidel. Toidupildid Alexander Crispin
Ilutundjad, eriti originaalreklaamifotograafia austajad, mida võib ohutult eristada kaasaegse kunsti eraldi žanrina, on ilmselt tuttavad loomingulise grupi Sprinkler Rootsi fotograafi Alexander Crispini loominguga. Kunagi oleme juba kirjutanud tema uskumatutest töödest, mille hulgas on natüürmorte, kontseptuaalne foto ja omamoodi mood … Kunstiprojekt Foodscapes, mille autor on ka see andekas meister
Oh julge ajakirjade väljalõigatud maailm: Beth Höckeli kollaažid
Ameerika käsitööline Beth Hoeckel loob vaimukaid kollaaže, kasutades vanu perioodilisi failikomplekte. Väljalõiked ajakirjadest ja illustratsioonid 40. ja 70. aastate raamatutest on saamas kaasaegsete kunstiteoste materjaliks. Kunstniku nostalgia enneolematu mineviku järele muutub pilkavateks eksperimentideks vanade fotodega. Naljakas on see, et need teosed avaldatakse omakorda meedias ja kes teab, võib -olla tulevikus hakkab uus kollaažimeister Beth Höckeli väljaannetega köitja soolestikku rookima